ニュージーランド ダンシングウォーター
ここでしか買えないプレミアワイン!
2017年にスタートした比較的新しいワインメーカーで、蓄積した経験を利用、失敗のリスクを減らしたワイン生産の実現。
情熱的ワイン愛好家が、良いワインのための重要な要素へのこだわりを持ち「美しいワインを作る」というシンプルなビジョンのもとに作られたワインをお楽しみください!
ニュージーランドワイン
アート・オブ・ビューティフル、手作りのニュージーランドワイン
『ダンシングウォーター』
2017年にスタートした比較的新しいワインメーカーですが、良いワインを作るための重要な要素(ブドウ、土地、生産方法)にこだわりを持っています。
ブドウはニュージーランド最古のブドウの樹を用い、接ぎ木よりも味わいや香りの高い自根にこだわっています。
また、ワインブドウの生育に理想的な、気温の寒暖差が大きい冷涼な土地で、ブドウの実の収穫や選別は、すべて手作業で行うなどサスティナブル
な農法にこだわっています。
・ニュージーランド最古のブドウ樹
(Pinot Noir 35年 、Chardonnay38年、35年)
・ワイン生産のブドウしての品質(味わい香り)は古樹が高い
接ぎ木でなく自根のこだわり
・自根は接ぎ木に比べ味わいと香りが良い
『ダンシングウォーター』
2017年にスタートした比較的新しいワインメーカーですが、良いワインを作るための重要な要素(ブドウ、土地、生産方法)にこだわりを持っています。
ブドウはニュージーランド最古のブドウの樹を用い、接ぎ木よりも味わいや香りの高い自根にこだわっています。
また、ワインブドウの生育に理想的な、気温の寒暖差が大きい冷涼な土地で、ブドウの実の収穫や選別は、すべて手作業で行うなどサスティナブル
な農法にこだわっています。
・ニュージーランド最古のブドウ樹
(Pinot Noir 35年 、Chardonnay38年、35年)
・ワイン生産のブドウしての品質(味わい香り)は古樹が高い
接ぎ木でなく自根のこだわり
・自根は接ぎ木に比べ味わいと香りが良い