アジェンダ アグラリア グエリエリ ビアンケッロ デル メタウロ DOC

商品説明

アドリア海の風に育まれた地葡萄です

Bianchello del Metauro DOC
750ml    2021 年

イタリア
マルケ
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標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑。手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させ、熟成もステンレスタンクで行います。標高200m、粘土砂質土壌が広がる7haの畑で収穫されたビアンケッロ種100%で造られます。手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵させます。発酵温度は約16℃で15日間。熟成もステンレスタンクで行います。

〜テイスティングコメント〜
光沢のある麦わら色で桃やナシ、白い花等の繊細な香りを持っています。
生産者は地魚料理や魚のパスタ、アペリティフとして楽しむのをオススメしています。

品種：ビアンケッロ100%