マルシェ・ビスタ

アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ マルヴァジア IGT トスカーナ

¥2,300 (税込)

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商品説明

トスカーナの白、ふわりと柔らかな心地よい口当たり。

Azienda Agricola Pakravan Papi Malvasia IGT Toscana
750ml    2020 年
ピサ

イタリア
トスカーナ(ピサ)
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マルヴァジア・デル・キャンティ種は昔からキャンティやビアンコ・トスカーナのアロマを豊かにするために使われていました。標高170mのパロンビーニと呼ばれる丸石が多く見られる畑で収穫。年間生産約4000本ピサ県のリパルベッラ村に15ヘクタールを所有。で2003年創業。オーナーのアミネさんは作家の顔も持ち、イタリアオランダで彼女の本が出版されています。醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさん。マルヴァジアは伝統的にキャンティやビアンコトスカーナのアロマを豊かにするために使われていた品種です。 このワインはマルヴァジア デル キャンティ種の真実のクオリティを見つけだすように16℃の低温発酵を行い、結果として優良な酸とアロマのハーモニーを実現しました。標高:170メートル 地質:積み重なって層をなす石灰石、ローム、粘土。