マルシェ・ビスタ

カンティーナ ライナ グレケット ウンブリア IGT

¥2,400 (税込)

在庫10個

個数
商品コード: AZ21A104705 カテゴリー: , , ,

商品説明

カンティーナ ライナ グレケット ウンブリア IGT

Grechetto Umbria IGT
750ml    2019 年
カンティーナ・ライナ

イタリア
ウンブリア
…………….

クリアな果実、スキンコンタクトのグレケット

標高約220m。
グレケットは北東向きの区画にあります。
仕立てはグイヨ。
手摘みで収穫後にスレンレスタンクで約6時間のスキンコンタクトの後にソフトプレス。
野生酵母で発酵。
発酵後はスレンレスタンクで3ヶ月間澱と共に置いた後に瓶詰め。
瓶詰め後、約5ヶ月間落ち着かせてからリリース。
洋ナシや青りんごの果物の香りに加えてグレープフルーツのような柑橘の爽やかな香り。
クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じる辛口。
グリル野菜、豚肉の香草添え、白カビチーズなどと。

グレケットは北東向きの区画にあります。
手摘みで収穫後にスレンレスタンクで約6時間のスキンコンタクト。
野生酵母で発酵後、3ヶ月間澱と共に置いた後に瓶詰め。
約5ヶ月間落ち着かせてからリリース。