マルシェ・ビスタ

カーヴ ド ガン ジュランソン グラン ラルジュ

¥1,970 (税込)

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商品説明

早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。

Cave de Gan Jurancon Grand Large
750ml    2020 年
ジュランソン

フランス
南西地方(ジュランソン)
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収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。残糖分2.7g/l収穫の初期に、手摘みにて収穫されたグロマンサンを使用。葡萄が完全に熟す前に収穫することにより、ワインには綺麗に澄んだ酸、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。低温にて発酵し、冬のうちにボトリングを行うことにより、醸造過程にて葡萄由来のアロマ逃がすことなく、芳醇でフレッシュなワインに仕上がっています。8℃~10℃といった少し低めの温度でお飲みいただくことをお勧めします。残糖分 2.7g/l