クミン(パウダー/35g)

商品説明

Cumin

瓶    35g パウダ―
ネパール

【概要】
カレーを思わせるエスニックな香りと辛み・苦味が特徴のスパイスで、緑がかった茶色の種子が
クミンシード、それをパウダー状に粉砕したものがクミンパウダーです。
カレー・クスクス・チリコンカンなどをはじめとして、幅広い料理に使われます。

【使い方】
クミンパウダーは、最後の煮込みの前に加えられることが多いです。
肉料理の下味つけや、仕上げに振りかけられることも。
クミンパウダーとおいしい塩を合わせた「クミン塩」をあつあつの唐揚げやフライドポテトなど
に振りかけていただくのもおすすめです。