マルシェ・ビスタ

シャトー ド バステ コート デュ ローヌ ブラン アエリス

¥2,280 (税込)

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商品説明

「風」を意味する「アエリス」。いつまでも続く心地良さと余韻が印象的な白ワイン

Chateau de Bastet Cotes du Rhone Blanc Aeris
750ml    2018 年

フランス
コート・デュ・ローヌ
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生産者はこのワインに「ふんわりとした風」のイメージを持っている為にこの名が付きました。醸造はステンレスタンクにて20日間混醸します。土壌は粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)です。土壌は粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)。完熟したマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエを摘み取り、除梗して同じステンレスタンクで温度調整をしながら20日間発酵します(混醸)。マンゴーの香りが印象的で、余韻にミネラルを感じながら香りがいつまでも残ります。アッサンブラージュではなく、3種類の品種を同時に最初から醸しているので、まとまりとバランスが取れた味わいです。