マルシェ・ビスタ

シャトー ムーラン ド リュクリュー

¥2,365 (税込)

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商品説明

ソーヴィニヨン・グリ100%で造る、味わい深いオーガニックワイン

Chateau Moulin de Rioucreux
750ml 2020 年

コート・ド・ブール

フランス

ボルドー
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かつてボルドー地方の白ワインで使われていたソーヴィニヨン・グリ種。今ではとても珍しい品種です。その稀少品種を100%使用。樽は使わずマロラクティック発酵も行わずに仕上げた白ワインです。収穫した葡萄を水平式プレス機で圧搾。ステンレスタンクにて平均17度にて2~3週間醗酵。醗酵後はコンクリートタンクにて約半年間熟成。樽は不使用。マロラクティック醗酵は行っておりません。ハーヴやグレープフルーツなどの爽快感溢れる香り、しかし味わいは深く、柔らかい。希少なソーヴィニヨン グリ種を使用した自然派ならではの飲み口が楽しめます。

~テイスティングコメント~
ソーヴィニヨン・グリ特有の豊かな果実をミネラルがしっかりと引き締めています。オーガニックならではの旨味の詰まった味わい。

品種 :ソーヴィニヨン・グリ100%