ジャンニテッサーリ ソアーヴェ

商品説明

ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。畑の標高は250～300mで土壌は玄武岩。熟成はステンレスタンクで行います。

Giannitessari Soave
750ml    2022年
DOCソアーヴェ

イタリア
ヴェネト
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ロンカ南東に位置するAlpone Valleyで収穫されたブドウで仕込まれます。畑の標高は250～300mで土壌は玄武岩。発酵前に3時間程 CO2と共にスキンコンタクトしてから、ステンレスタンクにて14～16℃で発酵。熟成は約3ヶ月間 ステンレスタンクで行います。

〜テイスティングコメント〜
黄色みがかった明るい麦わら色。白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
品種：ガルガーネガ90% トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%