スパイスカレーセット（基本の種）【クミン、コリアンダー、ターメリック/195g】

商品説明

【スパイスカレーに挑戦！】
スパイスカレー？難しそう！という方がいらっしゃると思います。
しかし、ポイントを抑えると意外と簡単！
こちらにご紹介する３種のスパイス（クミン・コリアンダー・ターメリック）
を上手に使い、最初は多少の失敗も繰り返しながら自分流のスパイスカレーを作ることも楽しいですよ！

SPICE CURRY SET

3種(袋)    パウダー
ネパール

【スパイスカレー３種の神器】

・クミン(70g)
クミンの種をパウダーにしたもので香りは少々強めです。
いわゆるカレーの香りを醸し出すスパイスです。

・コリアンダー(55g)
パクチーの種を乾かして粉末にしたもので、柑橘のような爽やかさな香りが特徴です。

・ターメリック(70g)
カレーの黄色はターメリックによるものです。
粉っぽさを感じやすいため、調理の最初の段階で少量のみ入れて色を調整します。

【使い方いろいろ】
材料 （2人分）
鶏もも肉（唐揚げ用） 250g
玉ねぎ（みじん切り） 中1個（200g）

・クミン（パウダー） 　　　　小さじ1
・コリアンダー（パウダー） 小さじ1
・ターメリック（パウダー） 小さじ1

・おろしにんにく 　　　　小さじ1
・おろししょうが 　　　　小さじ1

サラダ油 大さじ2
・トマトの水煮缶（カット） 200g
・水 100ml
・鶏がらスープ（顆粒）　　　 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・白飯 適量