チキンケバブマサラ(パウダー/60g)

商品説明

Chicken Kabab Masala

袋    60g パウダ―
ネパール

【チキンケバブマサラ】
スパイスを予め混ぜたものを「マサラ」といいます。
（スパイス・15種類）
①クベバペッパー、②ドライジンジャー、③クローブ、④シナモン、⑤メース、⑥ナツメグ、⑦ブラックペッパー、⑧ガーリック、
⑨ベイリーフ、⑩ブラックカルダモン、⑪オニオン、⑫クミンシード、⑬カルダモン、⑭ロングペッパー、⑮ターメリックパウダー

【チキンケバブマサラ使い方いろいろ】
チキンケバブ
(材料)※2人前
鶏もも肉：300g
玉ねぎ：1/2個
にんにくみじん切り：10g
生姜みじん切り：10g
ヨーグルト：大さじ3
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1
チキンケバブマサラー大さじ1
チリパウダー：小さじ1　※お好みで
バター：適量
(作り方)
①玉ねぎ、にんにく、生姜はすりおろす。
②鶏もも肉は切る前に1時間ほど玉ねぎのすりおろしに漬ける。※柔らかくなる
③鶏肉以外の全ての材料を混ぜる。鶏肉は一口大に切る。ジップロックなどに全ての材料を入れ、鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩おく。
④焼く前にペーストをキッチンペーパー等で拭い、バターを適量塗ってオーブンで20-25分焼く。
⑤串を刺して透明な汁が出れば出来上がり！