ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ピノ ノワール

商品説明

生産者のスタイルを実感いただけるピノ・ノワール

Domaine Guy Simon et Fils Bourgogne Haute Cote de Nuits Pinot Noir
750ml    2021年
オート・コート・ド・ニュイ

フランス
AOC ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
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収穫後に全体の約10%の枝残し除梗。発酵期間は12℃で約2週間。その後、古樽で約9ヵ月熟成。このドメーヌの造るスタンダードキュヴェのピノ・ノワール。

〜テイスティングコメント〜
淡い色調とふんわりとした果実。柔らかな酸が果実を綺麗に覆っている味わいは、飲んでいて安心感を覚えます。

品種：ピノ・ノワール100%

※写真のヴィンテージは異なる場合がございます。