ドメーヌ ラ リボード シードル ビオロジック

商品説明

オーガニックで造られる伝統的な造りのシードル

Cidre Biologique
750ml    NV 年

フランス
ノルマンディー
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栽培はオーガニック。使用しているリンゴは約30種あり、品種ごとの成熟度に応じて9月から11月にかけて収穫。野生酵母で発酵し濾過は優しく行います。 豚肉料理・点心・カレーなどと好相性。栽培はオーガニック農法。収穫は手摘みと機械収穫を品種によって選別しています。使用しているリンゴは約30種のため、品種ごとの成熟度に応じて9月から11月にかけて収穫。野生酵母で発酵。りんご本来の旨味を残すため、濾過は優しく行います。
アルコール：4・9％・残糖：4.4ｇ・ガス圧：3.5barの辛口。

〜テイスティングコメント〜
りんごの美味しさをストレートに感じます。フルーティーかつ辛口の味わいは食中にも楽しめます。豚肉料理・点心・カレーなどと好相性。

品種：りんご（ベダン　ドメーヌ　その他30種の伝統品種）