マルシェ・ビスタ

フィリップ マレ ロゼ トラディション

¥7,040 (税込)

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商品説明

ノンマロラクティックのロゼ・シャンパーニュ

Rose Tradition
750ml NV
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

フランス
シャンパーニュ
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収穫は手摘み。プレスの後に約2週間の発酵。その後、前年のリザーブワイン約70%、その年のワインを約30%の比率でアッサンブラージュし2次発酵を行います。36ヶ月~40ヵ月の熟成。トレルー・シュル・マルヌにあるメゾンの所有する葡萄畑から収穫された葡萄を使用。標高は約150m。1966年と1986に植樹。表土に重い粘土が広がる粘土石灰土壌。収穫は手摘み。プレスの後に約2週間の発酵。その後、前年のリザーブワイン約70%、その年のワインを約30%の比率でアッサンブラージュし2次発酵を行います。36ヶ月~40ヵ月の熟成。ドザージュは5g。

〜テイスティングコメント〜
クリーミーな泡立ち。赤い果実の香りにブリオッシュ香。 透明感のあるミネラルと豊かなコクのシャンパーニュ。
品種:ムニエ90% ピノ・ノワール10%