ロッカ・デル・プリンチペ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021

商品説明

「星形の化石を含んだ土壌」が生む骨太スパークリング！仏ジュラ地方のトップ生産者によるシャンパーニュ製法の1本

Domaine Philippe Vandelle Cremant du Jura Brut
750ml    NV
クレマン・デュ・ジュラ

フランス
ジュラ
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世界的に著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「この地域のトップ生産者」と評するフィリップ・ヴァンデルによるクレマン・デュ・ジュラ！恐竜が生息していた約2億年前の「ジュラ紀(”ジュラシック・ワールド”の「ジュラ」です)」のもとになった地層を含む地域のワインです。
この地域の土は非常にユニーク。☆(星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富。その土壌でシャルドネ種を100%使用し、シャンパンと同じ製法で仕込み、林檎のような爽やかさと深いコクが同居した味わいになりました。

〜テイスティングコメント〜
リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン。

品種：シャルドネ100%
タイプ：辛口
アルコール度数：12.0度