マルシェ・ビスタ

ロドリゲス サンソ リオハ ラクリムス ファイブ

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商品説明

採算度外視のリオハ

Rodriguez Sanzo Lacrimus 5
750ml    2019 年

スペイン
カスティーリャ・イ・レオン
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土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のリオハ。果実と木樽のバランスを保つため、特殊な溝の入った新樽のアメリカンオークにて5ヶ月間熟成させています。商品名の『5』はその事を表しています。ロドリゲス・サンソが持つリオハのワイナリーは全部で60ヘクタールになります。畑はリオハバハ。デマンダ山脈に面するシダコス渓谷にあり、地中海性気候、大西洋気候と内陸性気候の影響を受け、複雑味が生まれます。標高はリオハアルタよりも高い530メートルに位置し、日中と夜間でかなりの気温差が生まれます。これが、ワインに酸としっかりしたボディを与えています。 土壌は石灰質を基調として粘土質と白亜が混じっています。ロースト後、その半分を削り取ったアメリカンオークの新樽で5ヶ月間熟成をさせます。