マルシェ・ビスタ
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【賞味期限間近のため訳あり価格】塩(ブラック)塩(ブラック)(パウダー/60g)

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商品説明

BLACK SALT

瓶  60g パウダ―

ネパール

【概要】

カレーの隠し味に煮込んだ後に一つまみでこくのある深い味わいが楽しめます。キャンプ料理のバーベキューでお肉やお魚にひとふりで材料の旨味を引き出します。

岩塩に様々な色がある理由は、岩塩が地中で結晶化していく過程で不純物が混ざることが多く、

これに影響されて色が変化していまるのです。

一番濃い色のブラックの岩塩は、赤色の酸化鉄の含有量が多くなっています。

ブラックの岩塩には、ピンクの岩塩には入っていないもう一つの成分、硫黄が含まれているのが特徴です。

ツーンとした硫黄の温泉の香りがします。

この硫黄の香りを活かしたバスソルトは、リラックス効果があります。

食用として使う場合は、サラダの味付けなどに使うといつもの塩味とは違う風味を楽しめます。

いろんな使い方ができるソルト!あらゆる料理の味の仕上げになるソルト(塩)はしっかり選びたいですね!