ヒマラヤ岩塩（Black Salt）

商品説明

ヒマラヤ岩塩（Black Salt）

袋  280g ホール
ネパール

【ソルト（ブラック ロックソルト）概要】
食用ブラック岩塩（ブラックソルト）は、ヒマラヤ山脈に位置する全長200kmに及ぶ岩塩層から採掘された天然ミネラルを豊富に含んだ岩塩を原料とした硫黄の香りがするお塩です。 酸化還元力がある事でも知られています。 ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガンなど含まれます。

【ソルト（ブラック ロックソルト）使い方いろいろ】
・天然ミネラルを豊富に含み、硫黄成分が含まれている為、独特の香りがします。
・サラダの味付けなどに使うといつもの塩味とは違う風味を楽しめます。
・ブラック岩塩のパウダータイプです。
・保存方法、直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。
＊バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。　　BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。
＊揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 ＊カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。
また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。