オンタルバ ドミーニオ デ オントゥール ヴェルデホ エコロジコ

商品説明

標高400から700メートルに渡る粘土石灰質土壌の畑で栽培。収穫は手摘み。野生酵母を使用。ステンレスタンクで発酵・熟成の後瓶詰め。ヴェルデホの個性を最大限に引き出したフレッシュでフルーティーな辛口。

Ontalba Dominio de Ontur Verdejo Ecologico
750ml    2021 年
フミーリャ

スペイン
フミーリャ
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ヴェルデホの豊かなアロマを感じるオーガニックワイン
2800haという広大な畑を持っており、その内特に条件の良い２０％の畑でオーガニック栽培を行っています。標高400から700メートルに渡る粘土石灰質土壌の畑で栽培。収穫は手摘み。野生酵母を使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵・熟成の後瓶詰め。ヴェルデホの個性を最大限に引き出したフレッシュでフルーティーな辛口。

テイスティングコメント〜
淡いレモンイエロー。グレープフルーツなどの柑橘系の香りに白い花、ハーブのニュアンス。上品な酸を感じるフレッシュな味わい。
品種：ヴェルデホ100%