シャンパーニュ オートレオー ド シャンピヨン ルアレ デボルド ブリュット

商品説明

五感に響く柔らかなブラン・ド・ノワール、 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの生産者が造るスタンダードキュヴェ

Roualet Desbordes Brut
750ml NV

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

フランス
シャンパーニュ
……………

コート･デ･バールの契約栽培農家の造るムニエ種とメゾンの所有するヴェルヌイユ村のピノ・ノワールをブレンド。果汁は一番搾りキュヴェのみを使用。熟成期間は18～24ヶ月。ガス圧6.7気圧。ドサージュ6g。オートレオー家はエペルネから北へ約7kmにあるプルミエ･クリュのシャンピヨン村にあります。

1670年にはシャンピヨン村の名簿にも載っている歴史ある家系。もともとは絵画を生業としていた芸術一家として知られている傍ら、葡萄栽培を行っていました。今でも彼らの先祖が描いた絵はルーブル美術館やヴェルサイユ宮殿でも観ることができます。この時点ではシャンパン造りは行っておらず、近隣のメゾンに葡萄を販売していました。

〜テイスティングコメント〜
マルヌのシャンパーニュならではの柔らかな酸にコート･デ･バール独特の素朴で優しい果実。
品種：ムニエ67% ピノ・ノワール33%