ドメーヌマルタン ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー ヴィエイユ・ヴィーニュ

商品説明

樹齢60年以上のブドウ樹から造られた、ワンランク上のミュスカデです

Muscadet Sevre et Maine sur Lie Vieilles Vignes
750ml    2022年
ペイ・ナンテ

フランス
ロワール
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野生酵母により15%は古樽、85%はステンレスにて発酵。熟成は450Lの古樽で滓とともに、バトナージュをせずに翌年の春まで熟成させます。フレッシュさだけでなく、深みある味わいも楽しめるミュスカデです。樽発酵、樽熟成を行っており、樽は45年前におじいさんが造った450Lの古樽を使用しております。樽発酵、樽熟成をおこなっており、樽は45年前に造った古樽を使用。樽内では10cmの高さがあるオリと共に熟成しバトナージュは一切しません。
樹齢60年以上のブドウ樹から造られ、フレッシュなだけではない、深みある味わいを楽しめます。
1haあたり、7000本の株密度。

〜テイスティングコメント〜
フレッシュでキレ味がよく、ミネラル感たっぷり。ハーブやレモンのニュアンス、肉厚なミュスカデ。

品種：ミュスカデ100%

※写真のヴィンテージは異なる場合がございます。