プラート　カタラット　ピノ・グリージョ　オーガニック（白/辛口）

商品説明

シチリアの固有品種「カタラット」と、国際品種「ピノ・グリージョ」のブレド。果実味豊かな辛口。果実のボリューム感、ふくよかなボディが感じられ、キリっとした酸味が全体を引き締めている。名前のプラートは「ピュア」という意味。

Feudo di Santa Tresa
750ml    2020 年

イタリア
シチリア
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・味わい：辛口
・品種：カタラット６０％、ピノ グリージョ４０％若々しさが感じられる輝きのあるレモンイエロー。
蜜のつまったリンゴ、オレンジの花、ハチミツ、カリンなどのふくよかな果実のアロマが感じられる。白い花の香りや柑橘系の果実香はカタラットに由来。フレッシュで果実味豊かな辛口。果実のボリューム感、ふくよかなボディが感じられ、キリっとした酸味が全体を引き締めている。オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、葡萄は適度な水分を得ることが出来る。ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。