ルイージ ヴォゲーラ バルベーラ ダルバ スペリオーレ

商品説明

バルバレスコのコッタ産、ワンランク上のバルベーラ

Barbera d’Alba Superiore
750ml    2021年

イタリア
ピエモンテ
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畑は標高200mにある石灰質と砂質土壌で、収穫は9月3週目ごろ。ソフトプレス後はステンレスタンクにて10日ほど発酵、マロラクティック発酵を経て、フランス・アリエ産オークにて1年間熟成します。バルバレスコの銘醸地ネイヴェ村のクリュ「コッタ」で栽培されているバルベーラを使ったワインで、凝縮感に溢れた力強い味わいです。9月3週目に収穫したブドウをソフトプレス、その後ステンレスタンクで発酵されます。さらにマロラクティック発酵後、アリエ産の大樽で12カ月熟成して作り上げた一品です。

〜テイスティングコメント〜
ルビーやガーネットの色調。香りはフルーティーで、ややスパイシー。力強さと柔らかさをを合わせ持つリッチなバルベーラです。

品種：バルベーラ100%

※写真のヴィンテージは異なる場合がございます。