ヴィーニャ マルティナ カヴァ ブリュット

商品説明

瓶内30か月熟成の旨み、しっかりとした泡が特徴のカヴァ

Cava Brut
750ml    NV 年
ペネデス

スペイン
カタルーニャ
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土壌は粘土石灰質。瓶内での発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。ガス圧6.0気圧。ドサージュ後の残糖分は10g/Ｌ。辛口、しっかりとした泡、そして旨みあふれる味わいが特徴です。1777年創業。ワイナリーはアルトペネデスにあります。土壌は粘土石灰質。瓶内2次発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。ドサージュ後の残糖分は10g/Ｌ。バランスの良い辛口です。ガス圧6.0気圧。

〜テイスティングコメント〜
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。グレープフル―ツのニュアンスも感じられる辛口。
品種：チャレッロ50% パレリャーダ30% マカベオ20%