マルシェ・ビスタ
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【特価】ドメーヌ ド ラ ベギュード バンドール ロゼ

¥3,800 (税込)

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商品説明

流行に媚びず頑固一徹に自分の製法にこだわり造られたロゼ。

Domaine de la Begude Bandol Rose
750ml    2019 年

フランス
AOC バンドール ロゼ
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プロヴァンスの 名 醸 地「 バンドール」にて由 緒ある家 系 が 造る、洗練された味わい

「プロヴァンスと言えばロゼ」と言うほどロゼワインの生産地としても有名で、ブイヤベースなどの魚介料理などに好相性です。

手摘み収穫されたムールヴェードルは畑と選果台で選果を行ない、熟した実をできるだけゆっくりと圧搾。色合いも風味も濃いロゼに仕上げています。収量/28hl/haと低収量。手摘み収穫後に選果を行ない、直接圧搾法によって造られるロゼ。良く熟したムールヴェードルをできるだけゆっくりと圧搾することで、色合いの濃いロゼに仕上げています。セニエ法と勘違いされるほどに色が濃く、収量が極端に少ないのが特徴。そのため、凝縮感が非常に強く、バンドールエリアのロゼでも傑出した品質の高さを誇っています。淡い色合いに仕上げるよりも、テロワールの味わいを引き出すことにこだわった「頑固な」製法のロゼです。

品種:ムールヴェードル 90% グルナッシュ 10%

追加情報

品種

ムールヴェードル 90% グルナッシュ 10%