クマ　オーガニック レッド ブレンド（フルボトル）

商品説明

アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。カシスや黒果実の豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たりのオーガニックワイン。

Cuma Organic Red Blend
750ml    2018 年

アルゼンチン

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フルボディ
品種： マルベック50 %　カべルネ・ソーヴィニヨン50 %

標高1700mの高地でつくる高品質オーガニック

クマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を使用しています。

若々しくジューシーな印象があり、カシスやブラックベリーの黒系ベリーの香りが豊かで、胡椒ハーブのニュアンスもあります。口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせる黒系ベリーのニュアンス。丸みのある優しいタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。

手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット（山刀）で雑草を除いている。除梗後、ステンレスタンクに入れて7～10日間浸漬。