マルシェ・ビスタ

Domマルタン メトード トラディショネル ペール デ ロシェット

¥3,146 (税込)

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商品コード: AZM21A104521 カテゴリー: , , , ,

商品説明

メトード・トラディショナル(瓶内二次発酵)で造られたグロ・プラン主体のヴァンムスー

Methode Traditionnelle Perles des Rochettes
750ml    NV 年

フランス
ロワール
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ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるヴァンムスー。グロ・プランのフレッシュさとピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるヴァンムスー。
収量を抑えて手摘みで収穫。メトード・トラディショナル(瓶内二次発酵)で造られ、地下セラーで少なくとも9か月熟成されます。このエリアにはAOPクレマンがないため表記はヴァンムスーになります。グロ・プラン種のフレッシュさと力強い酸にピュアな果実味。きめ細やかな泡と共に長い余韻が続きます。
ドサージュは12gr /リットル、圧力は約7 bar(6.7?7.2)です。

〜テイスティングコメント〜
柑橘と白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香り。グロ・プランのピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。

品種:グロ・プラン70% シャルドネ30%