クマ オーガニック ブレンド赤白2本セット（フルボディ＆辛口）

商品説明

クマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味。アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。

750ml×2本    2018 年

アルゼンチン

アルゼンチン
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【セット内容】

《クマ　オーガニック　レッド　ブレンド》

・味わい：フルボディ
・品種：マルベック５０％／カベルネソーヴィニヨン５０％
・若々しくジューシーな印象があり、カシスやブラックベリーの黒系ベリーの香りが豊かで、
胡椒ハーブのニュアンスもあります。
口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせる黒系ベリーのニュアンス。
丸みのある優しいタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。
手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット（山刀）で
雑草を除いている。
除梗後、ステンレスタンクに入れて7～10日間浸漬。

・クマ　オーガニック　ホワイト　ブレンド

・味わい：辛口
・品種：シャルドネ７０％／トロンテス３０％
・ジューシーなストーンフルーツとトロピカルフルーツの香りが豊かで、ほんのりとコクを感じさせるニュアンスがあります。
ソフトな口当たりで梨のような瑞々しく華やかな果実味が広がります。
穏やかな酸味と程よいコクのあるフレッシュさが特徴です。メンドーサとサンファンの厳選した有機栽培の畑から。
岩がちなやせた土壌。手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、
マチェット（山刀）で雑草を除いている。
空気圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。