プラート オーガニック赤白2本セット（ミディアムフルボディ＆辛口）

商品説明

”ピュア”という名の、シチリア産　オーガニックワイン

750ml×2本    2020 年

イタリア

シチリア
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シチリアの土壌が生み出す複雑さと個性、温暖な気候と太陽が生み出す凝縮味とふくよかさ、

海風が生み出すフレッシュさを、そのままワインに表現しています。

【セット内容】

《プラート　ネロ・ダヴォラ　オーガニック》

・味わい：ミディアムフルボディ
・品種：ネロ・ダヴォラ１００％
・ほんのりピンクがかっていて若々しい色合い鮮やかなルピーレッド。
イチゴやラズベリーのような赤い果実の豊かな香りやスミレの花のような香り、コショウなどの
スパイスのニュアンスが感じられる。豊かな果実味が感じられるアタック。
香りにあるような赤い果実の凝縮された果実味が楽しめる。果実のボリューム感とまろやかな
タンニン、適度な酸味とのバランスがきれいに取れている。程よい果実の甘みが余韻に残る。
オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。「テラロッサ」と呼ばれる
赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、
葡萄は適度な水分を得ることがで出来る。
ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。

《プラート　カタラット　ピノ・グリージョ　オーガニック》

・味わい：辛口
・品種：カタラット６０％、ピノ グリージョ４０％
・若々しさが感じられる輝きのあるレモンイエロー。
蜜のつまったリンゴ、オレンジの花、ハチミツ、カリンなどのふくよかな果実のアロマが
感じられる。白い花の香りや柑橘系の果実香はカタラットに由来。
フレッシュで果実味豊かな辛口。
果実のボリューム感、ふくよかなボディが感じられ、キリっとした酸味が全体を引き締めている。
オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。
「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、葡萄は適度な水分を得ることが出来る。
ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。