ジャンニテッサーリ 60 メーズィ 2014 レッシーニ ドゥレッロ DOC

商品説明

土着品種ドゥレッラ種を瓶内二次発酵によりコク深く仕上げた長期熟成型スプマンテ

60 Mesi 2014 Lessini Durello DOC
750ml    2014年
ヴェローナ

イタリア
ヴェネト
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最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。年間生産量は約15,000本になります。熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。ガス圧6.7。ドサ―ジュ4.9g/l。ジャンニ・テッサーリ氏が、最短60か月におよぶ瓶内熟成で仕上げた長期熟成型スプマンテです。土着品種のドゥレッラ種が栽培されている畑では、植樹密度7,000本/ha。その収穫は丁寧に手摘みで行われます。約1万5,000本という年間生産量があるこのスプマンテは、きめ細かなゴールドの泡に、アロマは酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさった香り。深いコクと余韻の長さも魅力です。肉料理全般に合うだけでなく、魚介類と合わせてもお互いを引き立てます。ガス圧6.7。ドサ―ジュ4.9g/l。

〜テイスティングコメント〜
きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。深いコクと余韻の長さも魅力です。
品種：ドゥレッラ85% ピノ・ノワール15%