ヴィンツェレール ショプロニ ケークフランコシュ

商品説明

ハンガリーで最も栽培され親しまれているケークフランコシュ種

Soproni Kekfrankos
750ml    2020年

ハンガリー
ショプロン
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ケークフランコシュ種はオーストリアではブラウフレンキッシュ種と呼ばれています。500Lの古樽で2年間熟成。品種由来の酸、果実感、程良いタンニンがバランス良く整った1本。特に赤身肉と好相性です。アポロニアという森林由来の褐色土に石灰が混ざる土壌の畑で収量管理をしてとれた完熟葡萄を使用。開放タンクで発酵・マロラクティック発酵を行った後、500Lの樽で2年間熟成させました。ケークフランコシュ種はオーストリアではブラウフレンキッシュ種と呼ばれる黒葡萄品種です。

＜テイスティングコメント＞
サワーチェリー、ブラックプラムの香りとスパイシーな香りが心地よく広がります。滑らかなタンニンが心地良い味わいです。特に赤身肉と好相性です。

品種：ケークフランコシュ100％